tomate
um fruto latino
(Solanum lycopersicum)
O Tomate faz parte das Sementes TiNis, uma
seleção de espécies fáceis de encontrar e de
cultivar, com histórias fantásticas para inspirar
atividades com as crianças!
germinação 5 a 14 dias
Colheita 90 dias
altura da planta adulta 50 cm a 2 m
espaçamento 1 m na linha × 50 cm entre as linhas
Por que essa espécie é companheira de TiNis?
Tomates, assim como batatas, pimentões e berinjelas, são excelentes para nos ensinar a
conexão direta entre “refeição e plantação”. Para plantar um tomate, seja em vaso ou
canteiro, basta espremer as sementes em um papel e, em seguida, semeá-las na TiNi. Às
vezes eles nascem como mato, em minhocários ou composteiras, e se adaptam a diversos
climas e altitudes. Só não gostam de passar sede, nem aguentam excesso de água. Por isso,
essa é uma planta que acompanha a TiNi nas épocas de pouca ou nenhuma chuva,
agradecendo uma rega fresquinha direto na terra. O tomate, que é uma fruta, é comido
tanto salgado quanto doce. Ele tem origem nos Andes.
Onde surgiu e sua aventura pelo mundo
Embora muitas pessoas associem o tomate à Itália, ele é latino, originário da América do
Sul, da região dos Andes, mais precisamente de uma área que engloba o Peru, o norte do
Chile e o Equador, na América do Sul, e o México, na América Central. Os Incas da América
do Sul e os Astecas do México já cultivavam e consumiam versões menores e coloridas do
tomate, muito antes da chegada dos espanhóis. A palavra de origem asteca “tomatl” deu
origem à palavra tomate, em português. Durante muito tempo, o tomate foi considerado
venenoso e utilizado apenas como planta ornamental. Mas suas sementes viajaram e
conquistaram todo o globo. Com a invasão dos europeus às Américas Central e do Sul, no
século XVI, o tomate chegou à Europa e se adaptou tão bem que passou a ser parte da
cultura de lá, sobretudo na Itália.
Usos
O principal uso está na culinária: um ótimo aliado para juntar pessoas na cozinha, preparar
algo gostoso e celebrar. Não é à toa que podemos dedicar seu plantio à nossa família e
comunidade. Um pé de tomate fornece frutos para várias pessoas. Pelo formato, textura e
aroma das folhas, a planta também nos convida a explorar suas características botânicas de diversas maneiras, em práticas de ateliê, fazendo “carimbo de folhas” ou em desenhos de
observação, atividades propostas no “Meu Diário da TiNi.”
Dicas de plantio
Deve ser plantado no fim da estação chuvosa, geralmente, a partir do outono. Prefere um
solo rico e bem drenado, coberto de cama de folhas. Não gosta de excesso de água pois
desenvolvem fungos se há excesso de umidade. A rega deve ocorrer direto no pé da planta.
O tomateiro ramifica, por isso é importante ter algo para que ele possa subir enquanto
cresce: uma estaca, uma tela ou até mesmo outra planta. E podas são bem-vindas. Basta
cortar os galhinhos ladrões ou chupões, aqueles que saem das hastes principais e desviam a
energia da planta, para evitar a perda de força na floração, que é o que origina tomates.
Outra dica importante: o tomateiro precisa de, pelo menos, seis horas de sol por dia. Na
época da colheita, lembre-se de deixar alguns tomates amadurecerem bem para que as
sementes possam ser coletadas e replantadas. Você pode levá-las direto à terra ou deixálas
secar em um papel, e guardar em um pote seco, bem fechado, no escurinho de um
armário até o momento de semear.
Quem são as sementes companheiras do rabanete?
Plantas que gostam de sol e solo bem drenado, e curtem o outono e o inverno, podem ser
ótimas companheiras para os tomateiros. O rabanete, a rúcula, o almeirão, a tagete, o alho,
a cebola de cabeça, diversas sementes de árvores nativas e frutíferas, como o ipê, a
pitangueira e o cajueiro, são ótimos companheiros do tomateiro.
